Suroviny:
3 vejce
1 hrnek rostliného nebo kravského mléka
3/4 hrnku bio slunečnicového oleje
2 velká jablka
2 lžíce datlového sirupu nebo datlové pasty (ale pozor u datlové pasty bude buchta dohněda)
1 hrnek špaldové mouky
1 hrnek jáhlové mouky
1 kypřící prášek do pečiva bez fosfátu
1 hrnek mletého máku
Postup:
Jablka nastrouháme nahrubo, a vše smícháme, vylijeme na hluboký plech a pečeme při 180 C asi 40 minut.